Voedselveiligheid

Gecertificeerd volgens internationale voedselveiligheidsnormen

Onze productiepartner werkt volgens internationaal erkende voedselveiligheidsstandaarden en voldoet daarmee aan de hoge kwaliteitseisen van LEKKERNY B.V.

De fabriek werkt volgens de BRC Global Standard for Food Safety en FSSC 22000. Deze standaarden zorgen voor een structurele aanpak van voedselveiligheid, hygiëne, kwaliteitsmanagement en risicobeheersing. Daarnaast vormt HACCP de basis voor het identificeren, monitoren en beheersen van mogelijke voedselveiligheidsrisico’s in iedere stap van het productieproces.

Daarnaast is het bedrijf geregistreerd bij de FDA en KFDA en beschikt over Halal- en Kosher-certificeringen voor de betreffende productielijnen.

De certificeringen en kwaliteitssystemen worden ondersteund door periodieke audits door onafhankelijke partijen en voortdurende interne controles. Ook worden gegevens over onder andere hygiëne, inspecties en kalibraties digitaal vastgelegd en beheerd. Dit zorgt voor transparantie, traceerbaarheid en consistente kwaliteitscontrole.

Samen vormen deze systemen de basis voor een gecontroleerd productieproces waarin voedselveiligheid, productkwaliteit en betrouwbaarheid centraal staan.

Het Voedselveiligheidsplan van LEKKERNY B.V. is op aanvraag ter inzage beschikbaar.