Mijn verhaal
Ik ben Jennifer. Thuis zijn wij dol op fruit! Mijn vriend ontbijt het liefst met peer, banaan of blue berries door zijn kwark. Mijn dochter houdt van appel, meloen, druiven en aardbeien. Zelf ben ik gek op mango, ananas, passievrucht en watermeloen. Met fruit kun je eindeloos variëren — het geeft energie en maakt vrolijk!
Mijn passie voor fruit begon al op jonge leeftijd. Ik ben geboren en getogen in Paramaribo, waar we onderweg naar school verse mango’s, bananen en granaatappels rechtstreeks van de bomen plukten.
2022
Vrienden uit Chicago maakten mij later enthousiast over het drogen van fruit en het toevoegen van kruiden. Dat idee bleef hangen — hier móést ik iets mee doen.
Tijdens mijn zoektocht naar geschikte fruitleveranciers verbaasde ik mij over de enorme hoeveelheden fruit die worden afgekeurd omdat ze niet perfect van vorm zijn of een kleine beschadiging aan de schil hebben. Prima fruit, dat simpelweg de supermarkt niet haalt.
Zo ontstond langzaam mijn droom: van Klasse B-fruit — de buitenbeentjes — een echte delicatesse maken in de vorm van gezonde snacks.
En zo werd LEKKERNY geboren.
2026
Tot 2026 hebben wij alle smaken zelf ontwikkeld en geproduceerd in een professionele keuken in de regio Amsterdam. Door de groei in afzet en toenemende vraag naar onze fruitsnacks is het tegenwoordig niet meer haalbaar om de productie volledig in eigen beheer te verzorgen.
Daarom zijn we op zoek gegaan naar geschikte productiepartners die voldoen aan de strengste wettelijke eisen op het gebied van voedselveiligheid én aansluiten bij de normen en waarden van LEKKERNY.
Vanaf 2026 wordt ruim 80% van onze fruitsnacks met kruiden geproduceerd en verpakt door partners in Zuidoost-Azië.
