
Mijn Verhaal
Ik ben Jennifer. Thuis zijn wij dol op fruit! Mijn vriend ontbijt met peer, banaan of blue berries in zijn kwark. Mijn dochter houdt van appel, meloen, druiven en aardbeien. Zelf ben ik gek op mango, ananas, passievrucht en watermeloen. Met fruit kun je eindeloos variëren, het geeft mij energie en maakt mij vrolijk!
Mijn passie voor fruit is vroeg begonnen. Geboren en getogen in Paramaribo plukten wij de verse mango’s, bananen en granaatappels van de bomen onderweg naar school.
Vrienden uit Chicago maakten mij enthousiast over het drogen van fruit en het toevoegen van kruiden. Hier moest en zou ik iets mee doen! Tijdens mijn zoektocht naar geschikte leveranciers verbaasde ik mij over de hoeveelheden fruit die niet mooi genoeg zijn van vorm of lichte schilschade hebben en daarom niet onze supermarkten halen.
Al snel ontstond mijn droom om van Klasse B / 2 fruit (buitenbeentjes) een delicatesse te maken in de vorm van snacks. LEKKERNY was geboren!